J’aime la cuisine depuis mon enfance et j’assistais toujours ma mère à chaque fois qu’elle cuisinait. L’aider à faire la cuisine pour moi c’était lui montrer combien je l’aime et que j’aime rester au prêt d’elle, parce qu’on bavardais et on causais de tout. C’est dans nos bavardages quelles laisse souvent des conseils, des histoires et c’est là où commence mon apprentissage en cuisine; car elle me guidait et me laissait toujours des taches à faire…
L’odeur des épices qui sortent de la marmite qui te font saliver et te plonge dans une gourmandise sensationnelle.